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更新時(shí)間:2018-07-31 08:13

包谷饃饃雞 960 36

材料: 主料:土雞、土豆、玉米饃饃 輔料:姜片、蒜片、豆瓣醬、青椒節(jié) 調(diào)料:鮮湯、鹽、味精、白糖 做法: 1、把土雞斬成塊,投熱油鍋里稍炸后,倒出來瀝油。 2、鍋留底油燒熱

  步驟  

 

包谷饃饃雞
 

材料:

主料:土雞、土豆、玉米饃饃

輔料:姜片、蒜片、豆瓣醬、青椒節(jié)

調(diào)料:鮮湯、鹽、味精、白糖

做法:

1、把土雞斬成塊,投熱油鍋里稍炸后,倒出來瀝油。

2、鍋留底油燒熱,下姜片、蒜片和豆瓣醬炒香,放入雞塊,摻入鮮湯燒沸,調(diào)入鹽、味精和白糖燒成家常味。隨后下入土豆塊燒入味,再把青椒節(jié)放進(jìn)去燒至斷生,見其收汁亮油才出鍋裝盤,盤邊圍擺玉米饃饃,即成。

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