菜譜大全

　　相信大家都知道，在減肥的時(shí)候是一定要學(xué)會(huì)控制飲食，如不能吃太多高脂肪和高熱量的食物，但是，不吃部分含有脂肪和熱量的食物身體又會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，這樣就很容易會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，甚至還有可能會(huì)降低抵抗力，所以在減肥期間是需要定制自身的一個(gè)食物清單。那么減肥應(yīng)該怎么吃呢?讓我們一起來(lái)看看吧。

　　1.選擇合適的蔬菜

　　蔬菜里面可以選擇是主要由菌類(lèi)，以及一些海藻類(lèi)食物，還有顏色比較深的綠色蔬菜，如卷心菜和菠菜，這些都是屬于熱量低的食材，并且它里面還含有很多微量元素，適量的食用可以給人一種飽足感。低熱量蔬菜除了上面這些還包括西葫蘆、蘿卜和番茄。這些蔬菜不單單是含有的水分多，還富含人體所需的碳水化合物和維生素。

　　2.選擇合適的水果

　　水果里面，柚子和蘋(píng)果是首選的。柚子里面含有一種叫做類(lèi)黃酮的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠抑制食欲;里面還含有能促進(jìn)新陳代謝的檸檬酸和鉀;還有就是含有豐富的膳食纖維，這個(gè)對(duì)于腸道有著比較好的調(diào)節(jié)作用，而且還能改善便秘問(wèn)題，對(duì)于水腫也有一定的消除作用。而蘋(píng)果，里面蘊(yùn)含的維生素對(duì)于食物的消化和吸收都有著比較好的促進(jìn)作用，適量的進(jìn)食不僅容易給人以飽足感，里面含有的果酸還能降低體內(nèi)脂肪的積累。

　　其次是橙子和香蕉，因?yàn)槌茸永锩媸呛斜容^多的多糖和膳食纖維，這些物質(zhì)不單單能夠幫助身體排毒，對(duì)于脂肪代謝也有一定的加速作用的，這樣就能夠一定的減少營(yíng)養(yǎng)流失。而且香蕉是可以給人比較強(qiáng)的飽腹感，適量的進(jìn)食還能夠幫助排毒清理腸胃。還有就是當(dāng)大家感到比較緊張焦慮的時(shí)候是可以吃一些香蕉緩解一下心情。

　　3.選擇正確的主食

　　豆子包括鷹嘴豆和綠豆，它們的飽腹感是比較強(qiáng)的，而且消化速度是非常緩慢的。另外提醒一下大家，最好是不要用番薯來(lái)代替正餐食用的，因?yàn)榉砝锩婧写罅康矸郏矸鄣暮橇渴潜容^高的是很容易導(dǎo)致肥胖的。選擇粗糧是最好的，比如說(shuō)是小米和黑米，燕麥也是一個(gè)最佳選擇，它的飽腹感很強(qiáng)，而且其中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，能夠滿(mǎn)足身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　最后有一個(gè)溫馨提醒給減肥的朋友，在減肥的過(guò)程中，盡量不要喝含糖果汁和碳酸飲料。事實(shí)上，大家是可以選擇酸奶和低糖飲料，還可以喝茶來(lái)刺激胃液的分泌，緩解消化不良的癥狀。只要是含糖的食物，不管是零食還是主食，都要遠(yuǎn)離。這下大家都清楚減肥應(yīng)該怎么吃了吧!