菜譜大全

制作流程：

將青島即墨市購入的墨魚水餃（用墨魚汁和面做皮包的水餃）煮熟，撈出控水后擺入白盤內(nèi)，淋入自熬番茄汁，上面撒勻芝士絲，入200℃的面火爐內(nèi)焗3分鐘，上色后即可取出上桌。

番茄汁熬制：

鍋入底油炒香洋蔥米，下入去皮番茄塊、番茄醬炒香，加適量高湯、少許黑椒碎熬濃成糊狀，入雞精和鹽調(diào)味即可。