現(xiàn)在人們開始流行吃輕食了，可供選擇的輕食很多，營養(yǎng)也很全面，滿足身體的需求，身體長得高壯，免疫力更強，而且可以避免三高疾病。

輕食中的青菜、豆制品、菌菇等，其中營養(yǎng)最豐富的應該就是菌菇類食材了，吃輕食最該吃的就是這菜脂肪低熱量低，營養(yǎng)全面，常吃身體棒，免疫力強。

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    菌菇的種類多，比如蘑菇、香菇、金針菇、平菇、杏鮑菇、白玉菇、蟹味菇等等，還有那些珍貴的松茸、野生菌等。它們的營養(yǎng)十分全面，豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等，可以滿足人體的營養(yǎng)需求。