成都豬雜湯飯培訓(xùn)怎么樣？豬雜湯飯，就是豬肉、豬肝、豬腸切成片，和青菜一起放水里加點(diǎn)鹽煮到熟透，然后配一大碗米飯，就著濃湯和豬雜吃。

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　　利潤分析：

　　快餐類餐飲行業(yè)普片采用店面式經(jīng)營，快餐類選址要考慮人流量，只有人流量大生意才好。好在鬧市區(qū)。也可以在有一定固定顧客的地方。

　　如對商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，快餐店要采用不同的營銷策略。其次，快餐店的周邊環(huán)境整潔，再加上營造較好的內(nèi)部環(huán)境，如清潔的洗手間等，更能吸引更多的顧客。

　　營銷分析：

　　本產(chǎn)品特別適合學(xué)校周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時(shí)，每天選一個(gè)成本較低的品類做特價(jià)銷售，吸引顧客眼球和人氣，特價(jià)標(biāo)識要醒目，講究宣傳策略。豬雜湯飯一般以大排檔或餐館經(jīng)營，大排檔一般要求店面位置空曠，允許的話可以放置多桌桌椅，而餐館裝修要有品味和檔次，允許的話搭配其他項(xiàng)目一起經(jīng)營會更好。

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