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哪的涼皮最好吃?當(dāng)然是陜西的了,陜西的涼皮已經(jīng)成為了美食的一種代表,民間有三秦套餐之稱的陜西美食里面就有涼皮。今天嘉諾涼皮培訓(xùn)小編就帶各位了解一下好吃的陜西涼皮是怎樣的?
哪的涼皮最好吃?
陜西的涼皮分米和面兩種,要是細(xì)分那就多了,寶雞的搟面皮烙面皮。漢中的米皮,秦鎮(zhèn)大米皮,還有平常家里做的瓤皮子等,每個地方都不同但是都叫皮子。
漢中米面皮是因為大米好,蒸出來的米皮爽、滑、光、嫩還有辣椒油好配上菜豆腐才正宗。
秦鎮(zhèn)離西安很近,每到周末秦鎮(zhèn)人滿為患都是去吃涼皮的,秦鎮(zhèn)的米面皮主要是辣椒好,辣椒油的制作與眾不同,越熬越辣,越熬越香。
寶雞岐山搟面皮筋道、耐嚼,醋好辣子香,吃起來爽口,每次去寶雞都要帶上十份八份的。
麻醬釀皮就是給里面放了芝麻醬,在眾涼皮中脫穎而出。但是西安很多地方就是跟其他涼皮一樣只是做法不太同,是直接面粉和水蒸出來的,不用洗面所以沒用面筋。
現(xiàn)在總結(jié)出來就是陜西的涼皮還真是太多了,還吃的就是陜西涼皮、漢中熱米皮、岐山搟面皮等。建議各位齊齊吃一遍,才知道哪些陜西涼皮是你最愛的。涼皮培訓(xùn)小編覺的各有千秋都好吃,不信可以預(yù)約嘉諾涼皮培訓(xùn)試吃口味看看怎么樣!
當(dāng)下西安火了,想吃陜西涼皮的人多了,開涼皮店的老板也多了,都來嘉諾涼皮培訓(xùn)班學(xué)涼皮技術(shù),不信你可以來嘉諾參觀。
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