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餐飲培訓
更新時間：2019-09-28 09:44
鹽水鴨培訓
鹽水鴨培訓
近期165人預約報名
364
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
西安唯典小吃餐飲培訓學校

  • 唯典

  • 機構(gòu)名稱：西安唯典餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-07-09
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓地點 : 陜西西安
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
89贊
課程詳情

       【課程介紹】

　　鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名的特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

鹽水鴨技術(shù)培訓

　　【培訓內(nèi)容】

　　一：開店以及后續(xù)技術(shù)免費指導;

　　二：分類采購以及成本控制管理方法;

　　三：原料的保存和選料;

　　四：鹽水鴨的配料、香料采購和比例搭配;

　　五：制作的火候控制和刀工切配;

　　六：加料比例和調(diào)味方法的掌握;

鹽水鴨技術(shù)培訓

　　【唯典培訓優(yōu)勢】

　　1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。包教會包吃住。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓。

　　3、學員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

　　4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎(chǔ)理論為輔。

　　5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。

鹽水鴨技術(shù)培訓

　　【售后服務(wù)體系】

　　a.公司會定期推出新技術(shù)，使我們的學員都能獲得技術(shù)升級和技術(shù)更新，提高市場競爭力。

　　b.公司有專業(yè)的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營運互動指導。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
唯典

西安唯典小吃餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 西安唯典餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2014-07-09
培訓地點： 陜西西安
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