百味鮮漁粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制。現(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有較好的養(yǎng)生的作用，能夠潤(rùn)脾健胃、補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體，被稱之為粉類食品的“營(yíng)養(yǎng)快線”。

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百味鮮餐飲培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：張校長(zhǎng)
1：地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設(shè)銀行隔壁小吃培訓(xùn)即到。 2：鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作，包吃住，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)
3：想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。（兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，加微信了解有更多優(yōu)惠）

新鄉(xiāng)百味鮮小吃培訓(xùn)總校五谷漁粉培訓(xùn)：

1、漁粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用

2、正宗漁粉湯底配方和紅油熬制方法

3、實(shí)操魚塊的腌制、煨制和辣椒油的制作

5、調(diào)味配菜的制作與開胃小菜的制作方法

開五谷漁粉店，技術(shù)要求也不高，簡(jiǎn)單易學(xué)，無(wú)需大廚，米粉本身就是一個(gè)快餐類食品，口味豐富，制作簡(jiǎn)單，易于掌控，學(xué)習(xí)5~7天即可完全掌握。