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無錫有撈汁海鮮培訓班嗎?撈汁海鮮是最近這些年才掀起的一波熱潮,喜歡吃的人很多,撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調(diào)和而成的復合調(diào)味汁。撈汁的生產(chǎn)過程相對復雜,并非簡單的原料調(diào)配,需經(jīng)過發(fā)酵、過濾和高溫無菌處理等標準程序,小規(guī)模企業(yè)難以生產(chǎn),其產(chǎn)品也難以保證質(zhì)量安全。撈汁的口味特點是:酸、甜、鮮、咸、微辣;撈汁菜品是一款涼拌菜的升級與創(chuàng)新產(chǎn)品,少放汁即為拌菜,多放汁即為撈菜;撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素,滿足了廣大老百姓對健康飲食的需求。
實踐操作內(nèi)容
1.撈汁海鮮的系統(tǒng)講述;
2.撈汁海鮮原料的選購;
3.撈汁海鮮食材的預加工;
4.撈汁海鮮制作的基本標準;
5.撈汁海鮮制作的制作步驟;
6.撈汁海鮮經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
無錫小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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