椒麻雞有百年的歷史沉淀，椒麻雞在新疆家喻戶曉，與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣：辣而不燥，不忌口; 麻：回民善用麻椒，去腥添味; 香：香而不膩;雞肉質(zhì)地軟嫩，清爽可口。很多人都想學(xué)會(huì)椒麻雞技術(shù)，練了很多次，但是做出來(lái)的味道總是差強(qiáng)人意，其實(shí)椒麻雞的調(diào)味食材幾乎都是香辛料，味重是必然的，是用雞湯加朝天椒和花椒熬制的湯汁。

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后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

你要是去購(gòu)買或者食用椒麻雞，商家會(huì)問(wèn)你中辣、微辣還是麻辣，其實(shí)就是椒麻湯汁的多少，有時(shí)候家里自己做出的椒麻雞沒(méi)有專賣店的好，就是湯汁的熬制的配方比例不對(duì)，還有制程工藝的把握。正巴蜀美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，與所有想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，致富的有志之士，到金飯碗學(xué)椒麻雞事業(yè)與您共同創(chuàng)造新的輝煌!!正巴蜀為絕“椒麻雞”技術(shù)培訓(xùn)招生，在這里我們金飯碗可以驕傲的毫不夸張的說(shuō)一句在椒麻雞的味道們永遠(yuǎn)是。