對(duì)于西點(diǎn)師來(lái)說(shuō)，前景不用多說(shuō)，作為傳統(tǒng)行業(yè)餐飲行業(yè)的一大分支，西點(diǎn)師不會(huì)沒(méi)前程;而且民以食為天，我們離不開(kāi)吃的;所以西點(diǎn)師行業(yè)是不會(huì)被淘汰的。當(dāng)然一個(gè)成功的西點(diǎn)師，必須要有一個(gè)特質(zhì)：那就是堅(jiān)持、創(chuàng)新、學(xué)習(xí)。西點(diǎn)行業(yè)，才出來(lái)的時(shí)候是比較辛苦的，工資也低，時(shí)間也長(zhǎng)。有時(shí)候你感覺(jué)比別人做的事情多，但是工資還沒(méi)人家一半，有時(shí)候這樣，往往會(huì)讓你懷疑人生。但是這個(gè)就是現(xiàn)狀，因?yàn)槟銢](méi)有工作經(jīng)驗(yàn)和熟悉的工藝技巧，只能慢慢來(lái)。所有的師傅都是這樣，一步一步走過(guò)來(lái)。沒(méi)有誰(shuí)是一下子就能拿高工資的。所以一定要堅(jiān)持。

西點(diǎn)行業(yè)會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而變化，市場(chǎng)都是去迎合消費(fèi)的，所以我們也要不停的學(xué)習(xí)新的東西，創(chuàng)新新的產(chǎn)品。這樣在創(chuàng)新的時(shí)代中前行，你才有競(jìng)爭(zhēng)力。才不會(huì)被淘汰。所以學(xué)習(xí)和創(chuàng)新也是作為西點(diǎn)師人要具備的。如果想進(jìn)入西點(diǎn)師行業(yè)的話，有三種種途徑。

第一：自學(xué)，買(mǎi)書(shū)學(xué)，網(wǎng)上看教學(xué)視頻，在網(wǎng)上與相同興趣的人探討。效率低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，只適合當(dāng)興趣愛(ài)好玩玩。

第二：去店里面做學(xué)徒，雖然這樣也能踏入西點(diǎn)師行業(yè)，但是需要的時(shí)間是非常長(zhǎng)的，而且學(xué)習(xí)不會(huì)很全面。但是可以領(lǐng)學(xué)徒工資，解決溫飽問(wèn)題。

第三：去一個(gè)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣能讓我們更快的進(jìn)入到西點(diǎn)行業(yè)，也能更快的提升自己，讓自己的價(jià)值得快速的得到體現(xiàn)。

北海銀灘作為享譽(yù)全國(guó)的旅游城市，但北海西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校中沒(méi)有大品牌的西點(diǎn)企業(yè)入駐，北海本地的烘焙培訓(xùn)班也有幾個(gè)，但想學(xué)真正的技術(shù)或者創(chuàng)業(yè)的話建議去附近有大品牌的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。這個(gè)行業(yè)，是有點(diǎn)辛苦的;但將當(dāng)你自己得意作品給朋友看的時(shí)候，他們就會(huì)覺(jué)得哇塞，好棒喲，你看那個(gè)生日蛋糕好漂亮，好神奇，我也想去學(xué)習(xí)等等。這時(shí)候你就會(huì)覺(jué)得自己會(huì)烘焙時(shí)間驕傲的事情。而且，作為一位北海人，吃點(diǎn)苦不算什么