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課程級(jí)別高級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
杭州酷德烘焙學(xué)校-烘焙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),課程有蛋糕培訓(xùn):翻糖蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),面包培訓(xùn),飲品咖啡 簡(jiǎn)餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調(diào)酒,名店創(chuàng)業(yè)班課程等,名師授課,包學(xué)會(huì)學(xué)滿意。
課程特色
本期課程包含的單品,從賣(mài)相到口味遠(yuǎn)高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在最大程度上提升創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,讓你的菜單更為豐富。
課程針對(duì)零基礎(chǔ)以及進(jìn)修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。
課程不僅在教大家堂食擺盤(pán),也會(huì)教大家外賣(mài)出餐的標(biāo)準(zhǔn),以及如何高效快捷的量出、如何延長(zhǎng)食材的儲(chǔ)存周期。
課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無(wú)半成品,每款食材都經(jīng)過(guò)特殊處理,會(huì)用最簡(jiǎn)單的方法做最好的輕食。
我們保證除學(xué)費(fèi)外無(wú)任何其他額外的費(fèi)用,此外,我們還贈(zèng)送學(xué)生每人價(jià)值198元的廚師服一套,提供課堂文具系列一套。課堂所學(xué)產(chǎn)品大家均可打包帶走。
1、 課程時(shí)間
課程學(xué)期5天,包教會(huì),并提供課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)品專業(yè)高清圖片供大家回去作為菜單使用。
2、 課程內(nèi)容
5天簡(jiǎn)餐課程的學(xué)習(xí),帶領(lǐng)學(xué)員們從專業(yè)角度出發(fā),從意大利、法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、墨西哥和日本7個(gè)國(guó)家里,精選9大類經(jīng)典簡(jiǎn)餐的代表,分享五星級(jí)酒店的獨(dú)家配方,共50余款食譜。讓你快速掌握簡(jiǎn)餐制作技能與創(chuàng)新技巧,把復(fù)雜的東西簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化,讓你的烹飪水平快速增長(zhǎng),為各位學(xué)員的餐飲事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。輕松系統(tǒng)的掌握5星級(jí)酒店水準(zhǔn),獨(dú)家一份,百搭沙律醬汁,頂級(jí)配菜等高星性價(jià)比健康餐食,適合私房·創(chuàng)業(yè)·堂食·外賣(mài)等。
3、 課程操作
幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)合理分工安排,學(xué)會(huì)私房銷量和大量出品的不同方法,與創(chuàng)業(yè)無(wú)縫對(duì)接。
4、 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
創(chuàng)業(yè)思路介紹,根據(jù)學(xué)生不同需求,給予前期選址、配套裝修等多項(xiàng)注意事項(xiàng),優(yōu)劣勢(shì)分析,售賣(mài)類型分析
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理分析(門(mén)店管理技巧、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)
包括線上線下不同的營(yíng)銷手段分析,往期學(xué)生典型案例分析
6、 設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)以及材料購(gòu)買(mǎi)
所有我們酷德的學(xué)生均享有合作經(jīng)銷商獨(dú)家折扣優(yōu)惠。我們毫不保留與大家分享我們的購(gòu)買(mǎi)采購(gòu)渠道
1、 報(bào)名留下真實(shí)姓名和聯(lián)系方式(方便辦理結(jié)業(yè)證書(shū))
2、 口頭預(yù)定不預(yù)留名額,需繳納1000元定金,尾款開(kāi)課時(shí)候繳清。
3、 定金不退,可延期兩次課程。若開(kāi)課時(shí)間不到并未提前知會(huì),是為自動(dòng)放棄學(xué)習(xí)名額。
4、老師有權(quán)拍攝學(xué)員上課情況以作記錄或宣傳使用
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