隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)審美和品質(zhì)的追求提高，現(xiàn)在的蛋糕也花樣百出。學(xué)做蛋糕前景好嗎，現(xiàn)在的蛋糕師工資怎么樣呢?都是對(duì)學(xué)蛋糕感興趣的人所關(guān)心的問(wèn)題。以前人們*多在過(guò)生日的時(shí)候買個(gè)生日蛋糕慶祝，烘托氣氛。而現(xiàn)在，朋友聚會(huì)、慶典活動(dòng)等都會(huì)備上一個(gè)有著象征意義的蛋糕，市場(chǎng)需求可是不小的呢!蛋糕師工資怎么樣，水平越高，收入自然是無(wú)上限的。

培訓(xùn)時(shí)間：

我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

1、完善的品質(zhì)保證，培訓(xùn)店客戶回頭率極高;

2、統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一零售價(jià):

3、在約定的條件下總部為培訓(xùn)商提供售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌經(jīng)營(yíng)權(quán);

4、先進(jìn)的策劃，印刷宣傳品，現(xiàn)場(chǎng)助銷POP、品牌形象附料等及時(shí)配送，讓培訓(xùn)商可以盡享優(yōu)勢(shì)商機(jī);

5、培訓(xùn)還將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品，源源不斷;

6、定期活動(dòng)支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月為培訓(xùn)商制定不同的促銷方案;

7、學(xué)員擁有持久可觀的利潤(rùn)空間。

蛋糕在以前對(duì)人們來(lái)說(shuō)是新鮮的稀有的，只要有奶油、有裱花，就能吸引眼球，勾起大家的胃口。蛋糕的售價(jià)通常也都比較貴，早--批的蛋糕師收入可是非?？捎^的。而現(xiàn)在，一-成不變的傳統(tǒng)蛋糕已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，蛋糕胚顧客會(huì)挑選海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等等，奶油也會(huì)挑選植脂奶油、動(dòng)物奶油的分別，決定了蛋糕美觀與否的裱花也是顧客消費(fèi)時(shí)的重要標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng):在變，顧客的要求在提高，對(duì)蛋糕師的技術(shù)要求越來(lái)越高。只要擁有好的技術(shù)水平，總有高水平的工資養(yǎng)人才的。