韓式炸雞既可以作為主食、正餐,又可以作為休閑小食品、下午茶、宵夜,還可以作為朋友集會聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓式炸雞所選用的原料都是通過精心挑選的,并且選用韓國獨門配方醬料腌制,炸制后表皮疏松,松香
韓式炸雞既可以作為主食、正餐,又可以作為休閑小食品、下午茶、宵夜,還可以作為朋友集會聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓式炸雞所選用的原料都是通過精心挑選的,并且選用韓國獨門配方醬料腌制,炸制后表皮疏松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出來,絲絲可見的雞肉在口中消融,香味回蕩在唇齒間,讓人久久難忘。韓國炸雞肉質(zhì)新鮮,入口香而不膩,令門客不僅吃出甘旨,吃出營養(yǎng),愈加吃出健康。這也是咱們真實喜歡它的優(yōu)勢。韓式炸雞培訓哪里有,合肥韓式炸雞培訓怎么樣,接下來小編帶你一起來了解一下。
培訓過程:
1
炸雞原料認識及配方腌制運用;2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認識;炸爐設備認識和使用方法。3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。4 各種味型的做法。5
各種調(diào)味粉的配方。6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。7 全程學員親手操作,下料,配比。8
反復練習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。11
投資預算分析及風險回避,店面經(jīng)營的日常管理
授課名師簡介
劉老師,廣東東莞人、高級職業(yè)烹調(diào)師,湖北省烹飪名師、正巴蜀高級烹飪師;2001年進入西餐行業(yè),曾就職于中國灣大飯店后廚副總管,華美達大酒店西餐部主管,擁有豐富的西餐開發(fā)、管理、新品研發(fā)經(jīng)驗,榮獲餐飲業(yè)多項金獎。2015年12月劉老師被湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。摘得2012年世界百瑞斯塔國家大賽金獎,廣東省第九屆西餐競標賽第一名。專業(yè)培訓炸雞漢堡、日韓壽司、牛排、披薩、韓國炸雞等美食。在培訓中劉老師不僅教做法技術,還會傳授經(jīng)營技巧,讓你少走彎路,迅速走上賺錢致富的道路。
韓式炸雞培訓學校優(yōu)勢
1、我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上-門指導;品牌專業(yè),品質(zhì)教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來公司學習服務終生。
韓式炸雞培訓學校介紹
川正巴蜀餐飲有限公司主要提供四川火鍋培訓、冒菜培訓、串串香培訓等各種四川特色餐飲技術培訓為主,帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖,
讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運多一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術研究創(chuàng)新,
美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠傳播地方特色小吃技術”打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,為學員提供一個快捷的餐飲技能培訓平臺。
韓式炸雞培訓學校技術保障
品牌保障:30多年辦學經(jīng)驗,全國連鎖品牌。實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活
小班教學 手把手教學。
師資雄厚:精技術
擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店教學:免費開店技術教學和成本核算知識。
韓式炸雞培訓哪里有,合肥韓式炸雞培訓怎么樣,歡迎各位新老朋友來??疾?。合肥百勺味雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費的同時也不限制學員的任何原材料與設備。從大料選料,配方配料,相關介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學員;在學習過程中,師傅都會跟學員說原材料與所需的設備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!