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熗鍋魚是以草魚作為主要食材,中草藥及調味品作為輔料制作而成的一道家常菜??谖断条r,具有魚肉鮮香,老少皆宜的特點。
熗鍋魚特點:
熗鍋魚鮮香撲鼻,令人食欲倍增。香嫩的魚肉,配上各種味型的調料,熗鍋魚嘗在口里,滑、麻、辣、鮮、香、嫩,回味悠長。
熗鍋魚培訓學習內容:
1、熗鍋魚器具的選購;
2、魚的選購與處理;
3、底料的炒制與保存;
4、高湯的制作與儲存;
5、熗鍋魚的制作,調料的配制;
7、熗鍋魚的利潤分析,后期運營策略。
熗鍋魚培訓學習時間:
學員親手操作,親手練習,一般3天左右可以掌握,老師手把手教學,學會為止,不限制學習時間。
以上就是關于熗鍋魚培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,歡迎來合肥頂正小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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