現(xiàn)在越來(lái)越多的人想擁有一家屬于自己的店;那么想要開(kāi)一家屬于自己的餐飲小吃店的話(huà)那么就需要我們學(xué)習(xí)或者加盟了;對(duì)于開(kāi)店的方式有許多種的，例如：加盟、培訓(xùn)、和朋友學(xué)習(xí)、或者本身就是廚師等等;這些都是我們開(kāi)一家餐飲店所要面臨的途徑之一;

培訓(xùn)詳情

項(xiàng)目名稱(chēng)：麻辣燙、骨湯麻辣燙、串串香麻辣燙

可搭配項(xiàng)目：麻辣香鍋等

培訓(xùn)周期：一周左右時(shí)間、可根據(jù)自己的時(shí)間來(lái)安排

上課時(shí)間：全日制、隨到隨學(xué)、每天9：00——5：00

培訓(xùn)方式：動(dòng)手實(shí)操授課

后期服務(wù)：提供后期技術(shù)支持

培訓(xùn)承諾

1、配方配料全部無(wú)保留傳授，學(xué)習(xí)有秘制配方單提供，免費(fèi)參觀，試吃滿(mǎn)意后簽合同入學(xué)。不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止。

2、只收學(xué)費(fèi)，中途沒(méi)有任何其他費(fèi)用，一次性收費(fèi)，中途不收其它任何費(fèi)用，免食材費(fèi)。

3、教技術(shù)，教開(kāi)店的流程、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)等，全部免費(fèi)指導(dǎo)，技術(shù)流程易懂，零基礎(chǔ)也可上手，從食材采購(gòu)，小吃的做法，配方等一一教學(xué)。

4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿(mǎn)意報(bào)名，做的都是口碑宣傳，名廚現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)示范?？谖墩?。

5、學(xué)員學(xué)習(xí)包吃住，包食材費(fèi)、包資料費(fèi)、0基礎(chǔ)包會(huì)，畢業(yè)頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修圖紙，做宣傳冊(cè)子，經(jīng)營(yíng)品種搭配，后期技術(shù)免費(fèi)重學(xué)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。

2. 實(shí)操課：麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。

3. 實(shí)操課：麻辣燙的海鮮類(lèi)+肉類(lèi)+蔬菜類(lèi)的(碗裝+串串)制作成型等實(shí)際操作。

4. 實(shí)操課：麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。

5. 實(shí)操課：麻辣燙的獨(dú)家配方傳授及手法和火候掌握。

6. 實(shí)操課：麻辣燙的保質(zhì)方法及 進(jìn)貨渠道。

7. 實(shí)操課：麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買(mǎi)及經(jīng)營(yíng)理論傳授。

8. 理論課：麻辣燙的銷(xiāo)售與技巧。

在我們的生活當(dāng)中餐飲類(lèi)的項(xiàng)目實(shí)在是非常的多的，尋找到一個(gè)適合自己的項(xiàng)目也是非常不容易的，那么如何尋找到一個(gè)適合自己的項(xiàng)目呢，引航小編告訴您要根據(jù)您所經(jīng)營(yíng)的位置、面對(duì)的消費(fèi)人群、群體、以及當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣口味等因素來(lái)選擇;還有重要的一點(diǎn)那就是自己的投入多少。