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餐飲培訓(xùn)
燒烤店請(qǐng)比基尼服務(wù)員合不合適?
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-07-02 07:27:03        瀏覽:188
近日,網(wǎng)曝上海一家烤肉店為招攬生意,安排女服務(wù)員穿比基尼為顧客點(diǎn)餐。 顧客張先生說(shuō),這家餐廳尺度太大了, 他擔(dān)心兩個(gè)姑娘冷。不過(guò)穿黑色比基尼的姑娘回應(yīng)她并不冷。 另一

  近日,網(wǎng)曝上海一家烤肉店為招攬生意,安排女服務(wù)員穿比基尼為顧客點(diǎn)餐。

  顧客張先生說(shuō),這家餐廳尺度太大了,他擔(dān)心兩個(gè)姑娘冷。不過(guò)穿黑色比基尼的姑娘回應(yīng)她并不冷。

  

 

  另一個(gè)姑娘穿白色比基尼,在點(diǎn)餐時(shí)說(shuō)她身高178cm,東北人。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)薪資時(shí),她并不愿意透露。

  

 

  店里其他服務(wù)員告訴記者,老板想出這一招也就是半個(gè)月前的事。服務(wù)員說(shuō),這一招果然見(jiàn)效。新招來(lái)的兩個(gè)姑娘很賣(mài)力,店里幾乎天天爆滿(mǎn)。

  服務(wù)員還說(shuō),這也是沒(méi)有辦法的辦法,生意要做下去,只能下狠手,“競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,你看對(duì)面就有一家烤肉店。”

  順著服務(wù)員的手指方向望去,晚餐高峰時(shí)段,對(duì)面一家東北烤肉店門(mén)可羅雀,透過(guò)落地玻璃窗可見(jiàn)店里的7張餐臺(tái),兩張是空的。

  服務(wù)員說(shuō)這兩位穿比基尼的姑娘并非專(zhuān)業(yè)服務(wù)員,也不清楚她們?cè)镜穆殬I(yè)。“人經(jīng)常換,不固定的,有時(shí)候有4個(gè)比基尼姑娘。”

  

 

  浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局稱(chēng),現(xiàn)已責(zé)令其停業(yè)接受調(diào)查。

  對(duì)于停業(yè)調(diào)查一事,廣大網(wǎng)友意見(jiàn)不一。有人認(rèn)為這樣的營(yíng)銷(xiāo)“低俗”,有違社會(huì)公序良俗,政府得管管。有人認(rèn)為又沒(méi)哪條法律寫(xiě)著餐廳服務(wù)員不準(zhǔn)穿比基尼。還有人認(rèn)為做生意雖然不容易,但這種營(yíng)銷(xiāo)套路只能憑“一時(shí)興起”吸引客人,并不能從根本上解決餐飲經(jīng)營(yíng)的難題,老板還是應(yīng)當(dāng)從用菜品和消費(fèi)體驗(yàn)上多下功夫。

  不知各位怎么看?

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