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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-08-02 15:31
武大郎燒餅培訓(xùn)
武大郎燒餅培訓(xùn)
近期154人預(yù)約報(bào)名
422
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 蒸才食學(xué)

  • 機(jī)構(gòu)名稱：長沙蒸才食學(xué)餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-03-21
    課程數(shù)量 : 14
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南長沙
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63贊
課程詳情

　　武大郎炊餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香?！浯罄蔁?。

長沙武大郎燒餅培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

長沙武大郎燒餅培訓(xùn)

       實(shí)踐操作內(nèi)容

1、武大郎燒餅的系統(tǒng)講述;

2、武大郎燒餅原料的選購;

3、武大郎燒餅食材的預(yù)加工;

4、武大郎燒餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、武大郎燒餅加工的工藝步驟;

6、武大郎燒餅經(jīng)營定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

長沙武大郎燒餅培訓(xùn)

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蒸才食學(xué)

長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 14
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 長沙蒸才食學(xué)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2016-03-21
培訓(xùn)地點(diǎn)： 湖南長沙
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