說到腦花，是不是就想到了那一坨遍布脈絡(luò)的豬腦，很多人都覺得又可怕又惡心，是絕對不會吃的。但把腦花經(jīng)過烤一烤，加上調(diào)味料，嗯，真香!烤腦花是重慶的一種特色美食，喜歡吃的人愛不釋口，討厭它的人聞之色變。其實腦花經(jīng)過了大火烤制，豬腦表面的蛋白質(zhì)焦化，化成了誘人的香氣，加上醬料和辣椒，口感綿綿的、滑滑的，簡直跟豆腐一樣，味道卻比豆腐還香。烤腦花現(xiàn)在已經(jīng)成為了街邊一道非?；鸨男〕浴Ｄ敲?，想學(xué)習(xí)烤腦花技術(shù)去哪里學(xué)呢?

　　烤腦花做法培訓(xùn)過程：

　　1.先處理烤腦花;

　　2.腦花處理，和入味;

　　3.調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行腦花烤制;

　　4.半成品加配料更入味;

　　5.辣椒油的制作;

　　6.秘制醬料的制作;

　　7.腦花成品出爐.

　　培訓(xùn)方式：

　　按烤腦花標(biāo)準(zhǔn)配方學(xué)習(xí)，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，您親自動手練習(xí)，師傅在旁檢查指導(dǎo)，學(xué)會為止。

　　學(xué)習(xí)時間：

　　隨到隨學(xué)，長期招生。不限制學(xué)習(xí)時間，反復(fù)練習(xí)，直到熟練做出滿意口味為止。

　　烤腦花的美味，讓其成為街邊火爆的項目，喜歡吃烤腦花的朋友越來越多，市場非常的廣，因此很多人就發(fā)現(xiàn)了商機，想要做烤腦花生意?？灸X花的美味是有特定的技術(shù)配方才能制作出來的，如果沒有好的配方和師傅，做出來的味道就會非常的腥，口感變老，不綿也不嫩，味道不好。那么想學(xué)習(xí)烤腦花技術(shù)哪家強?

　　重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)師傅教學(xué)，正宗美味的配方，制作出來的烤腦花飄香四里，口感鮮嫩，味道香鮮，很受消費者歡迎?？上冗^來考察品嘗，滿意再報名學(xué)習(xí)。因考慮到有些學(xué)員距離比較遠(yuǎn)，為您免費提供食宿，為您減少不必要的開支。想學(xué)習(xí)烤豬腦技術(shù)就到重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)?？疾炱穱L吧!我們期待您的到來!