-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
雞爪富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。
1、雞爪的處理；
2、配料的處理；
3、麻辣雞爪成品的制作。
一般1-2天左右就可以熟練掌握，不限制學習時間，包教包會，老師手把手教學，學會為止。
小吃學校開展優(yōu)惠活動 歡迎想學小吃技術的前來參觀考察。
