大學(xué)畢業(yè)后就一直上班，五年以后發(fā)現(xiàn)年紀(jì)大了，房子都買不起，心里不是滋味。看樓下這家賣酸辣粉的生意真好，一天可以賣兩三百碗。當(dāng)時心里就癢癢，看看附近還沒有桂林米粉，如果開一家桂林米粉，一天賣一百碗也夠了。

       于是網(wǎng)上找資料，自己在家里實驗，大約過了一個禮拜，我覺得差不多了，買的擺攤的工具也都到了。我信心滿滿的就出攤了。
 
       說干就干，我找了一個人流量比較多的地方，開始不好意思吆喝，看周圍的人都在吆喝，我也鼓起勇氣喊：桂林米粉，五塊錢一碗，好吃不貴啊。這么下來喊了一天，我才賣了10碗，天哪，除去成本，我這一天算是白做了。我很沮喪，覺得是不是哪里出問題了。
 
       后來請教家里一個做的好的朋友，他說他這邊生意很好，主要是材料好，米粉是自己做的，味道好，成本也低。我想想他的話有道理，把身上僅有的2000塊錢拿出來，去武漢佳肴匯特色小吃培訓(xùn)學(xué)校報名培訓(xùn)桂林米粉技術(shù)。學(xué)成之后，繼續(xù)擺攤，我還加了一些餐桌餐椅，方便聽他們的反饋。
 
       果然都在夸我的米粉好吃，我的攤子今天這里賣，明天那里賣，生意越來越好。平均每天賺700多塊錢，我已經(jīng)很知足了?，F(xiàn)在買了一個電動的小吃車，更加方便了。