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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
掉渣餅培訓詳情掉渣餅簡介
掉渣餅是山東漢族風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 掉渣餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應該溫和一些。
掉渣餅經(jīng)營優(yōu)勢
土家掉渣餅投資少，風險小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。眾所皆知，土家掉渣餅好不好吃，醬料是關鍵，土家掉渣餅餡料一共由十幾種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程，制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。掉渣餅上面的肉末香嫩可口，還可以搭配各種口味，洋蔥，鵪鶉蛋，火腿腸等都可以根據(jù)客戶要求添加，當然多加是要多加錢的呦。
掉渣餅培訓內(nèi)容
教和面、做餅、秘制肉醬配方、烤餅、辣椒油制作，學員親自操作練習，包教包會，不限制學習時間，一般學掉渣餅2-3天就可以熟練掌握。可以搭配雞汁豆腐一起學習。
掉渣餅培訓時間
一般2天左右就可以學會，老師手把手一對一的教，包教包會，獨立實踐式教學。不限制學習時間，學會為止。 學員多次練習操作不需繳納材料費。
學校開展【 】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系鄭州小吃培訓學校老師詳細咨詢。
