正宗鹵肉卷餅技術(shù)培訓(xùn)-鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，與一般粗制濫造的街邊小吃不同，我校鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了。論色，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生； 論香，面香、肉香、蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論味，鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論營養(yǎng)，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，我校鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當(dāng)之無愧的食補佳品。

網(wǎng)紅鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚網(wǎng)紅特色即食小吃，菜品包括：鹵豬肉、油炸雞塊、鹵雞肉，五香鹵菜、麻辣鹵菜、無骨雞柳、油炸雞排、鹵各種丸子卷、鹵雞蛋、卷餅制作、醬料制作、辣椒油制作、火腿、牛肚、牛肉、黃瓜、紅蘿卜絲、生菜....等

培訓(xùn)內(nèi)容：  蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅、雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張、飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張、鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張、鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳、鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿、鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿

鹵肉卷餅培訓(xùn)課程：

1：主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

2：面餅的和面、揉面、搟面方法。

3：鹵肉香料配比、鹵肉制作。

4：雞柳、里脊肉的制作。

5：各種口味刷醬的調(diào)配制作。

6：卷餅所有輔料的制作。

7：各種品種卷餅配置及動手操作。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來的時候帶個人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個人怕記不住，學(xué)不會的話，你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學(xué)習(xí)，只收一個人學(xué)費，吃住我們這都還是免費幫你們提供

特色小吃項目：手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網(wǎng)紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網(wǎng)紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網(wǎng)紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網(wǎng)紅蝦滑..等項目 學(xué) 2 種送 1 種小吃項目，參加套餐更劃算。

學(xué)習(xí)特色小吃課程，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經(jīng)營更靈活,流動性，無需經(jīng)驗，無需太多資金，風(fēng)險性極低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學(xué)，全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)！包教包會，核心技術(shù)配方公開無保留，不受季節(jié)影響，市場永不飽和，我們以二十多年的經(jīng)驗，助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路！收取任何加盟費用。 

培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

教學(xué)保障：

1、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項技術(shù)均為包教包會，學(xué)不會不收任何費用，保證能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)

河南省新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)中心

聯(lián)系人：牛師傅

地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道向南180米

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路 到  汽車東站 下車即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費接送