烤兔肉屬浙菜系，是道色香味俱全的地方名肴，有兔腿肉、 火腿、青菜葉等主要食材制作。想知道所有燒烤技術(shù)嗎?可以來我們培訓(xùn)中心報名，因為我們有專業(yè)的燒烤技術(shù)培訓(xùn)課程，老師都進(jìn)行一對一的培訓(xùn)教學(xué)，滿意為止。  

　　烤兔肉課程安排理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批烤兔肉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　烤兔肉實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作烤兔肉制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。  

　　烤兔肉課程制作：

　　1、兔子洗凈，四肢和軀干分割，兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉和椒鹽，腌一晚上，挑出花椒。

　　2、用錫紙卷邊，放兔子肉，澆幾勺水，180度，上下火烤1小時即可。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實操演練，包教包會。

　　2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

　　3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。