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廈門(mén)燴面小吃技術(shù)到哪里去?燴面是北方人的一日三餐為主,主食,是人們?cè)谏顒?dòng)所需的‘能量’的主要提供,是人類(lèi)生存的主要食品之一,谷類(lèi),薯類(lèi),雜糧。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。其湯,濃釅醇厚;面條,鮮香有韌勁;羊肉,鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素,面、料、湯。現(xiàn)在可以享受較新優(yōu)惠活動(dòng),交一人學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人同時(shí)學(xué)習(xí),一對(duì)一手把手教學(xué),包教包會(huì)。
面食學(xué)習(xí)項(xiàng)目:1.北京炸醬面全套 2.山西刀削面全套 3.安徽板面全套 4.四川擔(dān)擔(dān)面全套 5. 絕味油潑面 6 阿嫂茄汁面全套 7.武漢熱干面 8 .東北朝鮮面 9.岐山臊子面 10. 奇香涼面 12. 正宗砂鍋面 13. 特色螺絲面 14. 河南燴餅 15.雞蛋手搟面 17. 清湯河洛面 18.香辣面(新鄉(xiāng)一絕) 19.秘制排骨面 20.水晶餃子(蒸餃) 21. 秦朝瓦罐面全套 22.新疆炒拉條 23.饸饹條全套 24.粉漿面條 25.雞蛋手搟面 26.貓耳面 27.長(zhǎng)壽面全套 28.雜糧面全套 29.廣東云吞面
特色小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁(yè)豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚(yú)豆腐,土豆粉,麻辣條,等等
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