廈門頂正小吃培訓(xùn)項目：蘭州拉面、海鮮炒面、牛雜面、安徽板面、牛肉罩餅、羊肉面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、 一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面 、燜面、香辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

海鮮炒面培訓(xùn)內(nèi)容

　　各種青菜的處理方法和海鮮的處理+配菜方法及各種菜的制作方法+各種材料及配方+海鮮炒面的炒制方法和注意事項。

實踐操作內(nèi)容

1.海鮮炒面的系統(tǒng)講述;

2.海鮮炒面原料的選購;

3.海鮮炒面食材的預(yù)加工;

4.海鮮炒面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.海鮮炒面制作的制作步驟;

6.海鮮炒面經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

廈門頂正小吃培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、專業(yè)教學(xué)團隊，認(rèn)真負(fù)責(zé);

　　2、專職客服團隊，細(xì)心體貼;

　　3、學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù);

　　4、親手操作，包教包會;

　　5、材料免費，住宿免費;

　　6、學(xué)二贈一，學(xué)三贈四。

以上就是關(guān)于海鮮炒面培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。