【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

　　漢堡包，當(dāng)今世界青年人的最愛(ài)，美國(guó)快餐業(yè)的軟黃金!美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話!全球餐飲連鎖的標(biāo)桿!它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基一個(gè)又一個(gè)世界級(jí)的餐飲巨頭!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無(wú)與之媲美，無(wú)法超越的財(cái)富奇跡!

　　威辰培訓(xùn)基地推出的新組合營(yíng)養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國(guó)人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營(yíng)養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國(guó)人自己的西式快餐是我們的目標(biāo)。

　　【培訓(xùn)過(guò)程】

　　1、炸雞漢堡的系統(tǒng)講述;

　　2、炸雞漢堡原料的選購(gòu);

　　3、炸雞漢堡食材的預(yù)加工;

　　4、炸雞漢堡加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、炸雞漢堡加工的工藝步驟;

　　6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　【開(kāi)店指導(dǎo)】

　　1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

　　2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

　　3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

　　4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

　　5.加工炸雞漢堡的設(shè)備器具配置。

　　學(xué)員宿舍的統(tǒng)一管理制度與條件:

　　宿舍標(biāo)準(zhǔn)：宿舍配套齊全，有獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)洗手間，房間配備床上用品、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、熱水器、空調(diào)等設(shè)備，辦理入住宿舍時(shí)需交100元住宿押金(正常辦理退宿后，押金全額退還)。

　　1、住宿費(fèi)用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品;

　　2、水電費(fèi)用：8元/天,包括提供洗漱用水、統(tǒng)一照明、手機(jī)充電、熱水器(洗澡)、免費(fèi)無(wú)線wifi;

　　3、配套增加空調(diào)每天僅收取電費(fèi)10元。

　　以上住宿根據(jù)實(shí)際床位安排，按學(xué)習(xí)預(yù)住天數(shù)報(bào)名時(shí)統(tǒng)一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向?qū)W校提交宿舍床位申請(qǐng)。