西安學(xué)做鍋巴土豆去哪里好？鍋巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。 主料有土豆， 輔料有蔥花、鹽、胡椒粉 、孜然粉、辣椒粉等。

　　做法：

　　1、土豆煮熟，用竹簽?zāi)軌蛟讣纯?切成滾刀塊兒

　　2、熱鍋入涼油，下入土豆塊;中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆

　　3、榨菜切成末，香蔥切蔥花;將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、蔥花加入土豆中，拌勻即可

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.鍋巴土豆的系統(tǒng)講述;

2.鍋巴土豆原料的選購;

3.鍋巴土豆食材的預(yù)加工;

4.鍋巴土豆制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.鍋巴土豆制作的制作步驟;

6.鍋巴土豆經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　以上就是關(guān)于鍋巴土豆培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。