西安有柿子餅技術(shù)培訓(xùn)班嗎？黃桂柿子餅，又稱水晶柿子餅。也算是陜西回民街的一大特色了。不見其物，便聞其香?；孛窠致愤叺教幎紡浡磷语灥南銡?。

　　黃桂柿子餅，顧名思義，就是火晶柿子和面粉的組合物。火晶柿子本就紅顏如火，瑩潔如晶，別看他個子小巧玲瓏，但是皮薄無核，果肉蜜甜，吃起來涼甜爽口，當吃到它的核心，你就會發(fā)現(xiàn)，韌韌的，口感極佳。但鮮艷的火晶柿子與面粉和在一起，那更是把這種美食的香發(fā)揮的淋漓盡致。剛出鍋的柿子餅，熱乎乎的，外表黃橙橙金燦燦。輕輕咬一口，外酥里嫩，嘴剛剛碰破外面的面皮，里面的餡就爭著往外流...滿嘴的清香和甜美。外皮是用水晶柿子泥做的，雖然糯糯的，但是一點都不粘口。雖然用油煎過，但是表面還是光滑的，摸一下，像是小孩子的皮膚一樣細膩，而且口感格外清爽。餡里面混雜著核桃、桂花、玫瑰、豆沙的各種香味。綿綿的，軟軟的，甜甜的。吃這個黃桂柿子餅，一定要細細品嘗，你可以吃出各種想要的口味，多種材料混合在一起，不僅不會串味，只會互補，豆沙提供甜味，桂花提供香味，核桃，玫瑰增加口感。有人可能會問，綿綿的皮，甜甜的餡，這樣不會很膩嗎?我會說，當然不會了，你要親自嘗嘗，一定會對它贊不絕口。

實踐操作內(nèi)容

1.柿子餅的系統(tǒng)講述;

2.柿子餅原料的選購;

3.柿子餅食材的預(yù)加工;

4.柿子餅制作的基本標準;

5.柿子餅制作的制作步驟;

6.柿子餅經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

　　西安絕鼎香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強，來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。

　　最好的時候就是在秋冬季節(jié)，捧著剛剛出鍋的柿子餅，好燙手，但是好香，每當金秋送爽，丹桂飄香時節(jié)，拿著柿子餅，聞著它的清香，看著金黃的外皮，綿軟香甜，黃桂芳香，極為美味，連心情都隨著這香味變得愉快了起來。來游玩，來逛街，來吃的各位吃貨，不妨嘗嘗，一定不虛此行!!