說到油潑面不覺間又想起了白鹿原中的畫面，一大碗放滿了辣子的紅油拌面，往那墻角一蹲，其實(shí)油潑面是陜西特有的特產(chǎn)，今天的陜西都有吃油潑面的習(xí)慣，這是當(dāng)?shù)厝吮容^愛吃的，因?yàn)楸旧黻兾骶褪且粋€(gè)愛吃面食的大省。下面請(qǐng)看西安小吃培訓(xùn)小編帶來的陜西特色面食培訓(xùn)之油潑面培訓(xùn)課程詳情。

　　說到陜西最有名的面條，還是要數(shù)扯面和biangbiang面了，也算是陜西的一個(gè)名片了，因?yàn)槌睹嬖谌珖蠼中∠锷隙寄芸吹匠睹娴纳碛?，除了油潑面以外，陜西的饸饹面、拉條子、剪刀面、麻食、臊子面等都是陜西有名的特產(chǎn)。

　　其實(shí)說到油潑面還是和褲帶面挺像的，油潑面配上辣子吃起來也是相當(dāng)美的，特別是關(guān)中和原上的男子們，對(duì)于面條還是尤其的喜歡，其實(shí)北方的面條種類還是相當(dāng)?shù)亩嗟模褡钣忻臓Z面、biangbiang面、熱干面、炸醬面等都是挺有名的面。

　　陜西油潑面培訓(xùn)班：

　　1、面的制作。扯面因?yàn)橐昧Τ?，所以?duì)面團(tuán)的要求很高，所以我們師傅會(huì)為您講解面團(tuán)的做法，怎么樣的面團(tuán)扯面才不會(huì)斷。

　　2、各種臊子。扯面可以配合多種臊子一起吃，肉臊子，蘇臊子，油潑臊子，干拌臊子。

　　3、扯面的技巧。主要教學(xué)給您面應(yīng)該怎么扯，怎么扯才能扯出最好的面。

　　陜西油潑面這么有名，當(dāng)然要早點(diǎn)來學(xué)習(xí)手藝，面食技術(shù)真的能養(yǎng)活人，做法不難，主要是熟能生巧外加嘉諾的油潑面配方，來學(xué)習(xí)陜西特色面食的學(xué)員挺多的，你感興趣的話就請(qǐng)咨詢我們嘉諾特色面食培訓(xùn)的客服。