西安鹵豬腳培訓;鹵是一種特別的烹調(diào)辦法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有中國特色的烹調(diào)技法，簡直一切的飯店、酒樓、超市、排擋、菜商場都有其制品的身影，芳香誘人的甘旨。鹵菜大的利益在于冷熱皆宜，它能夠當作主菜，也能夠作為佐酒好菜，而且不分時節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

　　西安正品味鹵豬腳學習內(nèi)容;

　　① 鹵菜加工原料的選用與初加

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　?、?各種大型及小型肉類的腌制及煮制時刻

　?、?成功鹵湯的調(diào)制與保管

　?、?鹵水配方、鹵水制造

　?、拚{(diào)色調(diào)味、火候掌握

　　⑦ 紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制辦法。

　　我們的優(yōu)勢:不限制學習時學會為止,終身技術升級,就業(yè)保障、免費使用正品味商標品牌，名師指導:原材料的選擇，采購，成本、預算，設備采購,店面裝修設計,店面廣告宣傳,營銷策略。湖南正品味餐飲管理有限公司是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓機構;正品味餐飲管理有限公司隸屬于西安正品味餐飲管理有限公司。正品味集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。

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