官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
餐飲采購方式之現(xiàn)估價(jià)采購
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-17 01:13:51        瀏覽:156
買賣雙方當(dāng)面估價(jià)的采購方式,其方法是自數(shù)家供應(yīng)商取得估價(jià)單,然后雙方面洽其中的內(nèi)容,一直到雙方認(rèn)為滿意時(shí)才簽訂買賣合約。此種方式因有質(zhì)量、服務(wù)及交貨期等問題,所以

買賣雙方當(dāng)面估價(jià)的采購方式,其方法是自數(shù)家供應(yīng)商取得估價(jià)單,然后雙方面洽其中的內(nèi)容,一直到雙方認(rèn)為滿意時(shí)才簽訂買賣合約。此種方式因有質(zhì)量、服務(wù)及交貨期等問題,所以買方不一定向價(jià)格 便宜的供應(yīng)商采購,但一般都已經(jīng)事先做好品質(zhì)調(diào)查,認(rèn)為沒有問題的供應(yīng)商才向其索取估價(jià)單,所以如果交貨期及服務(wù)等沒有問題時(shí),大部分都向價(jià)格較便宜的供應(yīng)商訂購。
 

 

餐飲采購方式之現(xiàn)估價(jià)采購
  

  (1)現(xiàn)估價(jià)采購的優(yōu)點(diǎn)
  
 ?、僖?yàn)槭占鞴?yīng)商的估價(jià)單在一起比價(jià)的關(guān)系,所以是僅次于投標(biāo)方式可獲得單價(jià)便宜的方式。尤其在不景氣時(shí),想要取勝同業(yè)間的競爭,此方式在價(jià)格上就會很便宜。
  
 ?、诳梢允÷怨?yīng)商的估價(jià)手續(xù)及為了估價(jià)所需種種資料的準(zhǔn)備,手續(xù)上比其他方式簡單,因?yàn)楦鞣N費(fèi)用可以減少。
  
  (2)現(xiàn)估價(jià)采購的缺點(diǎn)及其對策
  
  ①經(jīng)營狀況良好時(shí)供應(yīng)商有許多的訂單,所以其單價(jià)常有偏高的傾向,因此需適當(dāng)?shù)剡x擇信息來源以便選擇較多的同業(yè)或公司而尋求便宜的供應(yīng)來源。
  
 ?、诠纼r(jià)之前,同業(yè)供應(yīng)商常事先商議而協(xié)定價(jià)格,而將估價(jià)提高。要防止這種情況的發(fā)生,則要分析估價(jià)所需的必要資料要齊全,同時(shí)采購人員需有正確的價(jià)格知識,如果判斷估價(jià)有異常情形,則應(yīng)考慮再從其他公司索取估價(jià)單。
  
 ?、塾捎诖朔绞郊热挥袕椥裕敲床少徣藛T的投機(jī)取巧也就比較容易。
  
  因此,一般都要求采購人員有很強(qiáng)的道德觀念,同時(shí)規(guī)定正當(dāng)?shù)慕浑H范圍,并作有彈性的運(yùn)用。

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部