隨著生活水平的逐漸改善，許多人已經(jīng)開(kāi)始了精致的下午茶，都說(shuō)吃甜品會(huì)讓人忘記一天的煩惱，現(xiàn)在市場(chǎng)上各式各樣的甜品其實(shí)就是最好的證明，如果沒(méi)有巨大的市場(chǎng)怎么會(huì)有這么多店鋪呢？其實(shí)甜品是一個(gè)很籠統(tǒng)的概念，現(xiàn)在西點(diǎn)就是其中一種很受歡迎的，你是不是也是看中了這個(gè)商機(jī)想要來(lái)學(xué)習(xí)或者提升一下自己的技術(shù)呢？那就來(lái)看看今天小編的介紹的武漢西式糕點(diǎn)師中級(jí)培訓(xùn)班哪家好吧！

培訓(xùn)類別

蛋糕類:抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、蔓越莓蛋糕卷、提子蛋糕、貝殼蛋糕、香蔥肉松卷、斑馬蛋糕卷、虎皮蛋糕卷◎海苔壽司卷、巧克力蛋糕卷、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、海綿飄香方蛋糕、紅棗糕、輕芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、布朗尼熔巖蛋糕、瑪?shù)律?、馬芬蛋糕、北海道戚風(fēng)杯、橄欖蛋糕、紅豆卷、紅絲絨蛋糕、香蕉仔....等各類新潮蛋糕

甜品類:葡式蛋撻、水果泡芙、酥皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、巴黎春天蛋糕、芒果班戟、紙杯蛋糕、香蕉慕斯、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米蘇、豆乳盒子、水果盒子、奧利奧盒子、青檸盒子、乳酪盒子、蛋糕千層盒子、榴蓮千層(榴蓮自備)·芒果千層、鴛鴦甜品杯、巧克力慕斯杯、布朗尼、浮云卷、香蕉慕斯杯、芒果慕斯杯、酸奶慕斯杯、蜂蜜享多士....等各種最新網(wǎng)紅甜品

餅干類:蛋黃小點(diǎn)、果味酥◎南瓜餅、老婆餅、蛋黃酥、奶酪曲奇·原味曲奇(酥口感)、蔥香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻條、辣松曲奇、羅馬盾牌、原味桃酥、—口酥、蔥油桃酥.芝麻薄餅、鉆石餅干、牛扎餅...等各類塑形餅干

軟質(zhì)面包:牛奶甜面包、墨西哥脆皮面包、牛油小餐包、黃金三角面包、熱狗面包、香酥粒

面包、豆沙卷、肉松橄欖包、老面面包、蝴蝶包、黃金排包、火腿卷、美式三明治、焗烤三文治、漢堡胚·香橙排包

吐司類:紅豆吐司、全麥吐司、黑鉆吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、北海道吐司、南瓜吐司紅豆優(yōu)格吐司

臺(tái)式面包:臺(tái)式菠蘿包、蔥香面包、毛毛蟲(chóng)面包、奶酪面包、牛角包·芝士條·白面包、廣式菠蘿包

混合類:丹麥?zhǔn)炙喊⒌溑＝?、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、紅豆大餅等各地的金典面包制作

餡料類:沙拉醬、奶酥餡、椰蓉餡、黃金醬、菠蘿皮、毛毛蟲(chóng)糊、毛毛蟲(chóng)陷、白面包陷、卡仕達(dá)陷、面包光亮劑派:大理石乳酪派、藍(lán)莓杏仁派、巧克力芝士派、核桃派、香橙水果派生日蛋糕:、花卉蛋糕、卡通蛋糕、場(chǎng)景蛋糕、異形蛋糕、芭比蛋糕、比基尼蛋糕、水果歐式蛋糕、鮮花蛋糕、手繪蛋糕、多層蛋糕、皇冠女王蛋糕、紙杯蛋糕等各種類型

飲品類:可從奶茶、果汁、咖啡、沙冰等時(shí)尚飲品項(xiàng)目中任選20個(gè)品種隨心搭配

培訓(xùn)專家

西式西點(diǎn)高級(jí)師熊飛：(糕點(diǎn))

湖南長(zhǎng)沙人，大專學(xué)歷，從業(yè)7年，先后在羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房跟大師們制作各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、慕斯、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，手法閑熟，具有豐富的開(kāi)店帶店經(jīng)驗(yàn)。在糕點(diǎn)制作方面頗有天分，產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓99%的客人認(rèn)可。

西式面點(diǎn)高級(jí)技師徐萬(wàn)?。簢?guó)家烹飪技師

2002年畢業(yè)于湖北省棗陽(yáng)職業(yè)學(xué)院，擅長(zhǎng)西式糕點(diǎn)，精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，能夠快速接受市面上新型產(chǎn)品并加以研究。熱愛(ài)西點(diǎn)行業(yè)，熱愛(ài)教育事業(yè)，具有強(qiáng)烈責(zé)任心，工作積極主動(dòng)，有良好溝通能力。曾先后在武漢、廣州、西安等地隨名師學(xué)習(xí)深造技術(shù)。2012年廣州新東方烹飪學(xué)院任教。2014年在西安好利來(lái)蛋糕連鎖店任職。2016年西安甜蜜公主蛋糕連鎖店任職。2017年底來(lái)我公司擔(dān)任西式點(diǎn)心任課老師。

培訓(xùn)學(xué)校

英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)集團(tuán)是一家面向全球，專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè)，形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部，培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托，系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn)，學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落，公司旗下品牌涉及粉面、簡(jiǎn)餐、飲品、燒烤、鹵菜等共9大餐飲版塊，合作品牌20余個(gè)，市面管理和運(yùn)營(yíng)店鋪100余家。不斷挖掘和研發(fā)餐飲技術(shù)、餐飲文化、餐飲科技、餐飲模式等，讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。公司也是創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的開(kāi)創(chuàng)者，標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化教學(xué)使餐飲創(chuàng)業(yè)者省卻花費(fèi)數(shù)十年積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，可以在短期內(nèi)準(zhǔn)確掌握，最終成為一個(gè)合格的老板。

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