武漢學(xué)啤酒烤鴨哪家好？談起烤鴨相信大部分人都會想到北京烤鴨，但是并不是只有北京烤鴨才是美味的，其實(shí)源于周總理故鄉(xiāng)淮安的啤酒烤鴨也是烤鴨中的一絕，啤酒烤鴨精選中草藥熬制成特色老湯，這種湯料不光有著很好的養(yǎng)生功效，同時還特別的美味，啤酒烤鴨被人們喜愛的另一原因是其肥而不膩，同時有著滋陰補(bǔ)腎,健脾養(yǎng)胃等諸多好處，武漢皇氏御廚小吃培訓(xùn)已經(jīng)將此美味收錄于教材供各地學(xué)員前來學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.啤酒烤鴨的系統(tǒng)講述;

2.啤酒烤鴨原料的選購;

3.啤酒烤鴨食材的預(yù)加工;

4.啤酒烤鴨制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.啤酒烤鴨制作的制作步驟;

6.啤酒烤鴨經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。