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餐飲培訓(xùn)
武漢有手工菠菜面培訓(xùn)班嗎?
來源:皇氏御廚 時(shí)間:2019-12-31 14:51:34        瀏覽:992
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  油潑菠菜面培訓(xùn)內(nèi)容

  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

  2、掌握使用油潑菠菜面的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)制作油潑菠菜面香油、麻辣紅油;

  4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;

  5、學(xué)習(xí)油潑菠菜面的各種輔料、配料的制作;

  6、學(xué)習(xí)油潑菠菜面的選材、面條的處理方法;

  7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

  8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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  師資團(tuán)隊(duì):

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皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 134
老師人數(shù):12
機(jī)構(gòu)名稱: 武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2012-10-10
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖北武漢
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