武漢哪里有拉茶培訓(xùn)？開(kāi)拉茶店怎么樣？奶茶是很多人經(jīng)常喝的飲品，但是說(shuō)起拉茶，可能有很多人不知道。其實(shí)拉茶是新加坡的特色飲料。這種飲料實(shí)際上就是奶茶，由紅茶和牛奶混合而成。但拉茶和普通的奶茶不同，口感很像卡布奇諾，有非常豐富的奶泡。

　　拉茶之所以別具特色，是因?yàn)楸绕鹚奈兜?，制作過(guò)程更加吸引人們的眼球?，F(xiàn)在.拉茶儼然已經(jīng)成為了新加坡的民族表演藝術(shù)了。通常，制作的人會(huì)拿兩個(gè)罐子，一個(gè)里面裝著混合好的奶茶，另一個(gè)空空如也。他的雙手會(huì)拉開(kāi)距離，一般在一米左右。之后，他會(huì)將奶茶倒人另一個(gè)空雄子。來(lái)回反復(fù)，就像我們來(lái)回倒水.將水晾涼的過(guò)程一樣。

　　不過(guò)，次數(shù)是有講究的，通常都是反復(fù)7次。經(jīng)過(guò)這樣的過(guò)程之后.奶茶就會(huì)成為奶沫的狀態(tài)，拉茶也就制好了。

　　一般情況下，制作并不是一杯的量，而是好幾份。技藝高超的人一滴奶茶都不會(huì)灑出來(lái)。在新加坡的星巴克中就可以看到拉茶的身影。有的地方還會(huì)舉行拉茶比賽.評(píng)出技藝比較高超的拉茶師。

　　拉茶的味道也多種多樣.可以加人煉乳，也可以加人糖，或者什么都不加，可以喝冷的，也可以當(dāng)做熱飲。這種飲料口味多變，口感細(xì)膩絲滑，制作過(guò)程又有意思，所以吸引了大批的客人?？梢哉f(shuō)，它是新加坡當(dāng)之無(wú)愧的招牌飲料。今天我們說(shuō)一下拉茶的制作。

　　拉茶的制作：

　　材料：生姜,丁香5個(gè),八角茴香1個(gè)，黑胡椒材和粉胡椒粒各十朵，肉桂捧，水，豆?jié){，紅茶。

　　1.將生姜切片后與丁香、八角茴香、黑胡椒粒、粉胡椒粒、肉桂棒一起放人水中煮。

　　2.水煮到剩一半時(shí)，加人紅茶。

　　3.待紅茶充分浸泡后，加人豆?jié){，加熱至沸騰前。

　　4.香料過(guò)篩后放人茶中.熱飲、冷飲均可。

　　拉茶開(kāi)店怎么樣?

　　拉茶的經(jīng)營(yíng)其實(shí)和奶茶店的經(jīng)營(yíng)差不多，只是在品牌知名度打響上要費(fèi)一些功夫，但是拉茶于奶茶相比與一個(gè)好處，就是比較特別，比較新鮮容易吸引年輕人的眼光，但是在口味接受上需要一個(gè)過(guò)程，所以要想開(kāi)拉茶店確實(shí)是要費(fèi)一番功夫。

　　哪里有拉茶培訓(xùn)?

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖北電視臺(tái)唯指定的一所職業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米.優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)校以誠(chéng)信傳授，細(xì)心見(jiàn)真情的宗旨，深受廣大政府媒體學(xué)員的敬佩。

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