對于蛋糕店，我們的關注點也不能全部都在產品本身上，產品也需要有好的包裝，好的形象代表著蛋糕店。就比如員工來說，整齊統(tǒng)一的制服，給消費者的感覺蛋糕店檔次很高的感覺，而出來員工，還有燈光背景音樂、櫥窗等等都代表著蛋糕店的形象所呈現(xiàn)在消費者面前，那么我們如果想要經(jīng)營好一家蛋糕店，對于蛋糕店的布局就要格外的重視，給消費者一個舒舒服服的體驗，讓消費者感覺到蛋糕店對消費者的重視。那么蛋糕店的內部裝修應該注意一些什么呢？接下來，請看里永烘焙培訓學校小編為大家支支招：
 

  一、產品空間

  指的是蛋糕店里柜臺、櫥窗、貨架等等的擺放，擺放的規(guī)則需要注意以下三點：

  1、產品與產品之間的聯(lián)系，對于我們在櫥窗里擺放上蛋糕，我們要考慮各個蛋糕的功能是什么？然后根據(jù)空間結構的設計，找出最優(yōu)的搭配方法。

  2、再搭配時，我們還要注意給消費者留一個自由自主的空間，這就需要我們強調產品的合理和順暢性。

  3、在富有個性的搭配，獨特的風格更容易吸引消費者，同時也可以使得蛋糕店的個性鮮明，區(qū)別于其他，營造出感染力。

  二、店員空間

  員工，對于蛋糕店的利潤也起來很大的作用，對于員工，要有屬于店員的活動空間，這區(qū)別于顧客的空間，店員的空間使店員與消費者更好的互動，直接影響著生意的好壞。

  三、是顧客空間

  對于顧客是上帝，是做生意都知道的話，我們設計蛋糕店的布局，也是為了更好的為消費者服務，所以在設計布局的時候，還有充分的考慮顧客的需求和行為，是消費者在這個過程中感覺在愉悅、滿足。

  除此之外，對于蛋糕的櫥窗，可謂是蛋糕店的眼睛，是消費者最先看到的形象，也是很好的導購和宣傳，所以對于櫥窗的設計要格外的重視。

  以上小編給大家支的招，大家都學會了嗎？經(jīng)營一家蛋糕店，需要我們善于發(fā)現(xiàn)細節(jié)。