在卓刀泉南路，往虎泉夜市的方向，朋友請我吃了那家店的汽水包。這家小店店面不大，約摸四平米的面積。老板夫婦二人各自忙活著，分工明確。
↑老板!給我來個粉絲的
老板娘在里屋包著餡料，身后就是老板不停的招呼著路過的食客，且不停從鍋里夾起幾只汽水包裝好后遞給食客。
路上漸漸有了些許行人，城市里的沉睡慢慢清醒了。而一天的早餐將在這來來往往的路上，開始了。過早，是我們對于吃早餐的稱呼，過早吃什么，是每個早起的人面臨的選擇。除了最常見的熱干面，還有許多。
當然了，大多數(shù)人不會選擇自己做早餐，而是在街頭解決。
汽水包，并不是每一條街都能買到。它就像這個城市的地圖，需要放大了才能找得到。吃，當然是需要極大耐心，才可能發(fā)現(xiàn)不常見的美食。如果它能隨意的出現(xiàn)在不經留意的街頭，那就不會有這么久的重逢。
↑這一鍋，我全要了!(錢沒帶夠啊!)
真正的美食，不在于名貴，而在于有多么難得。挑剔的人，在口舌方面，自然有獨到的品味。當然，最推崇的不是美食家的口味。而是普通人對于普通食材所制作的特色小吃，一日復一日的食用它。不去計較眾口難調的愁惆，去欣然的享受被大多數(shù)人所接受的歡愉。這樣一種精神，符合了我們對于自然與食物的和諧向往。
因為工作的原因，有過很多次和美食接觸的機會。這種近水樓臺先得月的便利，使得我，對于食物有更深入的了解。
朋友給了我一個汽水包，我接過來，咬下去。表皮是金黃的硬殼，而里面是熱騰的餡料。這是在這里過早的第一份吃食，好久沒有再來虎泉了。這里的夜市，總能找到幾家不錯的店子。就如汽水包，不起眼的店面，卻是隱藏著已經再難見到的美食。
傳統(tǒng)的風味，和快節(jié)奏的生活在發(fā)生著交融。變得不像以往那么常見，全是憑著那份執(zhí)著在重現(xiàn)。倘若不是那家店，我又不知幾時能夠再見到汽水包。再去嘗嘗，那一口的味道有沒有發(fā)生變化。
其實是沒有變化的，在我的味蕾還沒有忘記之前。這些最普通的味道還在，也許不那么外表精致，在我看來，味道卻是用心至致。
↑選哪一個?
在那家店里，汽水包整齊的排列在平底鍋里。而老板在不斷的推動著，旋轉著鍋在運動。不多時，揭開鍋蓋，快速的翻一遍所有的汽水包。這是汽水包兩面金黃的原因所在，保證了色澤上的一致。而它像極了一個人的秉性，外表強硬，而內心柔軟。那強硬的外表不正是那金黃焦脆的外皮，柔軟的是熱氣蒸騰下的餡料。
粉絲在齒間混合著酥脆的外皮，這是我喜歡的味道。下一鍋，還保留著其它沒有來得及一一去觸碰的味道。我吃不下這一鍋，早已滿足了。在所有關于吃的種類上，小吃，它依然有著太多的追求者。前天，佳肴匯的師傅招呼我，給我嘗嘗他做的包子。我這算是近水樓臺先得月。
不說了，我再去嘗嘗。
