-
課程級別初級
-
培訓周期一周左右
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
【雞湯手工餛飩詳情】
餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水，經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。
【雞湯手工餛飩培訓要點】
1、詳細講解雞湯手工餛飩技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
2、進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
3、在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。
4、引導學員熟練操作雞湯手工餛飩制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。
【學院優(yōu)勢】
1.在全國一線及省會城市設立了19家旗艦院校，作為全國性的連鎖美食培訓機構，規(guī)模化的校區(qū)布局，很大方便了學員的學習，也為學員后期全國范圍的職業(yè)發(fā)展，樹立了堅強后盾。
2.為了學習的品質，味百千嚴格篩選原材料，雞蛋，水果皆為當天采購的新鮮綠色有機品種，奶油，黃油等原料采用原產(chǎn)地進口食材。
3.位于各大城市核心區(qū)域商業(yè)中心，交通便利，停車方便。校區(qū)內，學習區(qū)，休閑區(qū)分明，校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅舒適。
4.采用業(yè)內專業(yè)廚房設備，并有Bocsh、方太等一線品牌，操作起來方便，功能齊全，讓學員可以盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力，開發(fā)出新的產(chǎn)品。
【常見問題解答】
學習期間的原材料怎么算?
答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的?
答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。
報名之前能不能先品嘗味道再學?
答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
