螺螄粉為廣西柳州小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人想吃一。吃柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙、的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。

煌旗螺螄粉培訓內(nèi)容

1、螺螄湯的熬制方法

2、美味秘方鴨腳、鴨翅、豬手、雞蛋、豆腐等的制作方法

3、脆香木耳的制作方法

4、秘方香酥花生的制作方法

5、螺螄粉的專用辣椒紅油的制作方法

6、酸筍的制作方法

7、酸豆角的制作方法

8、柳州螺螄粉專用干粉的浸泡方法

煌旗一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同。對于每個正真想學餐飲小吃技術(shù)，自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說：“錢不是問題”而是擔心項目技術(shù)是否能學好，煌旗小吃培訓中心資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗足、口碑好、品種多、收費低、后期有保障,是小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇!