隨著經(jīng)濟文化的不斷提升，小吃市場迅速發(fā)展，各類特色小吃美食不斷增多。面包品種繁多，口味多樣化。吐司是西式早餐中非常常見的食物，營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　示范講解

　　1. 手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2. 實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開店的技巧;

　　3. 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐

　　1. 自己備原材料，旁邊檢查指導(dǎo);

　　2. 自己操作所有流程，制作出成品，旁邊檢查指導(dǎo);

　　3. 學(xué)員自我思索，引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　【課程安排】

　　1.講解吐司的由來、特點及吐司的流行趨勢等入門必備常識;

　　2.了解和認識吐司制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點;

　　3.吐司原料的認識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法;

　　4.吐司的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù);

　　5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧;

　　6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法。

　　【培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。一般3-5天左右，根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)。

　　上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校以培訓(xùn)特色小吃為主，帶您進入致富之路，學(xué)一技之長，改變命運。公司可先實地考察，滿意后再學(xué)習(xí)，名師手把手教學(xué)，將配方和實踐相結(jié)合，讓您親自動手操作!讓您在創(chuàng)業(yè)的路上少走彎路，讓自己的命運多一次選擇的機會!