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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
培訓內(nèi)容 | 1.地鍋魚 2.地鍋鵝 3.地鍋雞 4.地鍋土豆燉牛腩 5.地鍋肘子 6.地鍋鯽魚粉條 7.地鍋甲魚 8.地鍋羊肉 9.地鍋狗肉 10.地鍋排骨 11.地鍋魷魚須 12.地鍋茄子燜豆角 13.地鍋農(nóng)家燴菜 14.地鍋燉土雞 15.地鍋雞柳 |
培訓時間 | 根據(jù)個人接收能力,不限制學習時間,學會為止,包教包會。吃住免費,中途不再收任何費用。 所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓, 前期師傅做,學員學習, 后期學員做,師傅指點,反復練習,直到學會為止! |
培訓課程 | 1.配菜處理方法與技巧; 2.制作方法與調(diào)味; 3.各種味道配菜方式及技巧; 4.各種調(diào)料的認識及采購信息; 5.店面選址及經(jīng)營管理技巧 |
優(yōu)惠酬賓 | 所有項目,同時學兩項,另送一項?;蚴菍W習一個套餐再學習其他項目優(yōu)惠50%; |
特色 地鍋雞,地鍋鴨,地鍋鵝,地鍋排骨,地鍋羊肉,地鍋甲魚,地鍋魚等家禽野味。燒柴火,貼鍋餅,餅借菜味,菜借餅香,湯汁濃郁,唇齒留香。
風情 傳統(tǒng)土灶臺,古磚壘砌,加以木火熬制,客人圍著鍋臺坐,體驗農(nóng)家風情,既融合了傳統(tǒng)鐵鍋燉菜的美食精髓,又迎合了現(xiàn)代了回歸自然體驗農(nóng)家樂趣的需求。
優(yōu)勢 (1)無需廚師:秘制配料,土法烹燉,操作簡單
?。?)低投入:農(nóng)家裝修風格,無需華麗裝飾,且人員配置簡單,減少資金投入
(3)高收入:燒柴火,貼鍋餅,吸引顧客,迎合大眾需求,自然生意興隆。
前景 以特色經(jīng)營為基礎,以服務滿意為保證,著力打造老農(nóng)民品牌餐飲文化建設,把顧客的滿意作為的發(fā)展方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品質(zhì)享受
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