蓋澆飯是一種古老的漢族小吃，蓋澆飯其實就是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，對于創(chuàng)業(yè)者來說，蓋澆飯雖說屬于小本買賣，但是它投入小、風險低、利潤高、回報快，有著廣闊的市場前景，適合全國各地經營，一年四季生意火爆無淡季。當天盈利即可收回成本，蓋澆飯是眾多小吃項目里的創(chuàng)業(yè)好選擇。
培訓內容
1.講述蓋澆飯的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蓋澆飯的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的蓋澆飯的制作方法與搭配技巧。
5.講解蓋澆飯的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
學習方式
按照蓋澆飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓保障
1、 所有產品技術一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標準化。
2、 所有產品技術只有簡單實用的操作，絕不教授高深復雜，故弄玄虛的技術。
3、 所有產品技術全部經過市場驗證，絕不教授沒有經過市場檢驗的配方。
4、 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓機構負責售后服務。
5、 所有教學均有幾十年餐飲老師傅手把手教學，人手一灶，反復操作和練習，不限制學習時間，可兩人同學。
6、 所有教學產品技術均為我校獨家配方，產品均可免費試吃，滿意再學習。
杭州蜀湘情緣培訓學校教你正宗的蓋澆飯培訓技術，我們有開店老師親手教你，店面現場教學，先品嘗后學習，學員親手自己操作，包教包會，管吃管住，學員可以來兩個人來學習，這樣你學的好，記的牢，學的扎實，收費不變。
