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杭州哪里學(xué)習(xí)做泡芙技術(shù)?泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黃。泡芙源自意大利甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙面糊制作過程,大家較熟知的就是奶油泡芙或閃電泡芙。泡芙在面糊內(nèi)側(cè)產(chǎn)生如氣球般的膨脹,保持這個膨脹形狀烘烤而成。
培訓(xùn)課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學(xué)員操作練習(xí)
3.開店所需設(shè)備介紹
4.實習(xí)操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備
實踐操作內(nèi)容
1.泡芙的系統(tǒng)講述;
2.泡芙原料的選購;
3.泡芙食材的預(yù)加工;
4.泡芙制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.泡芙制作的制作步驟;
6.泡芙經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
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