包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養(yǎng)早餐，在中國歷史上，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。可到今天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅頭，并形成了幾大品牌包子。

     早餐店是一個賺錢的好項目就是有點累，早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或客流量大的交通要道。包子是多年來人們所喜愛的早餐美食，因為其市場需求量大，受到投資者的高度關注。眼下開個早餐店做什么東西好?當然是包子美食。

引航餐飲培訓中心速發(fā)面技術、讓開店更容易！和面后無需等待醒發(fā)直接蒸制，省去發(fā)面的時間增大了工作效率，速發(fā)面、半發(fā)發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、醒發(fā)面、速凍面等8中制作方法，150多種技術教學，每種包子都有不同口味，所有餡料都是單獨配方，各式各味，還有：雜糧包、油條麻圓、陜西肉夾饃、東北餃子、老面饅頭、灌湯小籠包、營養(yǎng)粥等小吃，味道好，受歡迎。

【學習流程】

·  1.食材原料的預處理

·  2.小料的配制

·  3.餡料的調(diào)制

·  4.制作的過程控制

·  5.所用多種調(diào)味料認識及性能；

·  6.早餐類的加工技巧與過程；

·  7.認知所需的店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。

·  一般3-5天左右，視個人情況而定，包教包會、學會為止。

·  另外還有指導開店創(chuàng)業(yè)，流程講解、店面選擇、人員配備、物資采購、成本核算等等也是比較全面的可以作為參考！

學員學習待遇：

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