燒麥去哪學(xué)？選擇哈爾濱引航早餐培訓(xùn)班就可以，燒麥還有著一種說法在古代是有著一種“少買”的意思，而燒麥也稱為燒賣，肖米、稍麥、鬼蓬頭，而就愛在日本上也是被稱作對(duì)燒売。燒麥的形狀就像是石榴，而且潔白晶瑩，在餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

【課程起源】

我國(guó)土生土長(zhǎng)，而在我們的歷史上也是想對(duì)于比較悠久。而在明末清初是起源于我們，而后流傳到京、津稱而被為燒麥，而后至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。

【做法】

1、牛肉餡攪拌開，放入白胡椒粉，蠔油、食鹽、雞汁攪拌

2、調(diào)過味道的牛肉餡，放入香油順著一個(gè)方向攪拌均勻

3、邊攪拌邊放少量水，順一個(gè)方向攪打上勁，做成水打餡

4、泡發(fā)的黑木耳切幾下至碎

5、胡蘿卜去皮擦成絲，再用刀切幾下至碎

6、把木耳碎和胡蘿卜碎放到肉餡中，用食鹽調(diào)味后，攪拌均勻，淋上香油封住香味

【適合對(duì)象】想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【培訓(xùn)費(fèi)用】詳細(xì)報(bào)價(jià)以及資料點(diǎn)擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【課程班型】白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【班級(jí)班制】自由安排;實(shí)踐一對(duì)一

【開課日期】長(zhǎng)期、隨到隨學(xué)

【時(shí)間安排】3-8天小班授課，隨到隨學(xué)、自由安排時(shí)間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.)

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