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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
(一)課程介紹
勾魂面并不花哨,從外表看上去很普通,并不花哨。但是所用面紹是鮮肉經(jīng)特殊工藝腌制成為肉沫,鮮香宜人,口感獨(dú)特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,讓人百食不厭,既可品味更可飽腹。這就是所謂的:“好吃看不見”。這可絕不是嘩眾取寵,而是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品,川菜精華的特色,時(shí)尚的創(chuàng)意。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容
1、勾魂面的系統(tǒng)講述;
2、勾魂面原料的選購(gòu);
3、勾魂面食材的預(yù)加工;
4、勾魂面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、勾魂面加工的工藝步驟;
6、勾魂面定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、與生意技巧,投資分析,管理。
(三)好滋味培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),每一個(gè)配方,腌料,每個(gè)菜品都有精確比例。學(xué)員學(xué)習(xí)后,回家開店,按照比例稱重,保證味道統(tǒng)一。
2.實(shí)戰(zhàn)化教學(xué),學(xué)員從選才,改刀,腌制,手法,火候掌握每個(gè)流程學(xué)員親手操作,無(wú)時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,一次性收費(fèi)。
3.每年都有新產(chǎn)品更新,免費(fèi)升級(jí)復(fù)習(xí)。
4.公司根據(jù)不同地區(qū)特色,增加新品種,種類豐富。使學(xué)員學(xué)習(xí)到種類豐富的特色技術(shù)。
5.扶持開店創(chuàng)業(yè),在創(chuàng)業(yè)中遇到技術(shù)性問(wèn)題,公司提供電話跟蹤指導(dǎo)。
(四)好滋味培訓(xùn)特色
1.一次性收費(fèi),終身免費(fèi)復(fù)習(xí)升級(jí)。
2.全程學(xué)員親手操作練習(xí),不錯(cuò)過(guò)每個(gè)細(xì)節(jié),反復(fù)練習(xí)滿意為止。
3.采用理論與實(shí)際操作相結(jié)合,更加系統(tǒng)化,專業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化,做出的味道更有保障。
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