貴州蒸菜培訓(xùn)，培訓(xùn)蒸菜去哪里？蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系，相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年開(kāi)展。以蒸臘菜為主，根本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸馬鈴薯、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭等。

　　黔品鼎培訓(xùn)項(xiàng)目：扁豆蒸臘肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸馬鈴薯、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸剁椒芋頭，蒸油豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒、清蒸草魚(yú)、蒸魚(yú)頭、臘味合蒸、蒸臘腸、蒸排骨、蒸扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸肉丸、剁椒蒸雞、蒸冬瓜、蒸生菜、蒸肘子、蒸臘鴨、蒸香干、蒸紅燒肉、蒸魚(yú)干、蒸四季豆、蒸咸菜、蒸苦瓜干、蒸蘿卜干、蒸雞雜、蒸子姜鴨、蒸菜心、蒸南瓜、蒸仔雞、蒸腐竹、蒸剁椒粉絲、蒸剁椒金針菇、蒸鳳爪、蒸鱸魚(yú)、蒸臘魚(yú)。

　　蒸菜的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　1：學(xué)習(xí)制造各類(lèi)菜肴的配方，學(xué)員親手學(xué)習(xí)各類(lèi)質(zhì)料的正確調(diào)配，確保菜肴色香味俱佳。

　　2：學(xué)習(xí)切制各類(lèi)資料，調(diào)配形狀和色彩。

　　3：學(xué)習(xí)腌制，入味、去腥、調(diào)味。

　　4：學(xué)習(xí)開(kāi)火上灶，親手操作蒸籠，蒸熟各類(lèi)菜肴，學(xué)習(xí)把握火候。

　　貴州蒸菜培訓(xùn)，培訓(xùn)蒸菜去哪里？貴州黔品鼎美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的特色服務(wù)是：“誠(chéng)信”是我們立足之本，“創(chuàng)新”是我們生存之源，“便捷”是我們努力的方向，用你有什么需要?我們都可以幫你一一解決!我們公司主要戶(hù)的滿(mǎn)意是我們大的收益、用戶(hù)的信賴(lài)是我們大的成果。