貴州特色狀元蹄培訓(xùn)哪家正宗？狀元蹄是一道傳統(tǒng)美食，狀元蹄的來源還有一段歷十，相傳在宋淳祐四年，同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄，到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元，特聘名廚燒制紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱“狀元蹄”。

       黔品鼎培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述狀元蹄的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.狀元蹄的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的狀元蹄的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解狀元蹄的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　黔品鼎小吃培訓(xùn)總部自成立以來一直專注狀元蹄技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)師傅一對一教學(xué)，學(xué)員親手實踐操作，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時所有的狀元蹄配料都會教大家如何制作才美味。另外學(xué)會之后，還會教學(xué)員去哪里采購狀元蹄設(shè)備和各類原材料。如果你對狀元蹄感興趣，歡迎通過電話或者在線咨詢聯(lián)系，以獲取更多關(guān)于狀元蹄的詳細(xì)信息。