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面食在中國餐飲界有著必不可少的地位,面食制作出來的美食品種多,花式烤饃便是其中一種。花式烤饃是西北地區(qū)以面食為主要原料的烤饃,也是西北地區(qū)人們最喜愛的主食之一?;ㄊ娇攫x制作精細,用料考究,成品香酥可口,營養(yǎng)豐富,既可以現(xiàn)做現(xiàn)賣,也可以做好包裝后放在網(wǎng)上賣,經(jīng)營渠道多,收益好。因此,學會做花式烤饃,做一門花式烤饃生意是個很不錯的選擇。
培訓內(nèi)容:
1.學習串制的制作,熟成的過程,并提供開店工具、材料的采購渠道。
2.炒醬料,醬料是烤饃的靈魂,基礎的烤饃香料再配以上好的藥材提香,能達到事半功倍的成效
3.油碟和湯料的配置上,花式烤饃的特點就在于此,光是湯料就要10多種材料調(diào)配,口感以咸鮮為主。
4.炸制烤饃的訣竅及火候的把握。
5.全套烤饃的制作技能解說,以及出資核算分析及運營方式。
學習時間:
單項學習一般2-3天就可以掌握,不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止,師傅手把手教,學員親自動手。
學花式烤饃培訓可以到廣州煌旗小吃培訓學校進行培訓。廣州煌旗小吃培訓學校是早餐花式烤饃饅頭包子培訓行業(yè)的佼佼者,有著專業(yè)的廚師培訓團隊,有名的面點培訓老師手把手教學。學校至今開業(yè)多年,在全國各地都有培訓基地,有著良好的教學環(huán)境,先進的教學設備,完善的教學體系,不僅有早餐,還有中餐、西點、西餐、面食、鹵菜、炒菜廚師、飲品等各式各樣的餐飲小吃培訓,每個項目都有這豐富的教學經(jīng)驗。來廣州煌旗小吃培訓學校學習,我們不僅傳授您正宗的技術配方,還會教您如何經(jīng)營管理、人員配備、采購物資、成本把控、利潤分析以及裝修設計、店面選址等。
傳統(tǒng)美食在人們心目中的份量越來越大,特制花式烤饃營養(yǎng)健康,很適合國人的口味需求,符合國人的飲食習慣,是持續(xù)不斷的消費需求?;ㄊ娇攫x投資小,回報大,簡單上手,持續(xù)經(jīng)營,普遍適應,是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。來廣州煌旗小吃培訓學?;ㄊ娇攫x技術,讓自己手藝變得更好,口味變得更豐富,能滿足更多顧客的需求,提高營業(yè)額,增加收入。